TAPAS, SANGRÍA, FIESTA!
Készen álltok gasztroturnénk következő állomására, ami Spanyolországba repít titeket?
Ebben a hónapban sem maradunk gasztrofesztivál nélkül, július 6-9 között belekóstolhattok a tapasok csodálatos világába a Botellón Teraszon. A spanyol gasztronómia legjavát ehetitek végig: tapas különlegességek minden mennyiségben, a finom falatok mellé pedig elmaradhatatlan a jéghideg Sangría!
Spanyol különlegességek
Ha valaki nem lenne elég jártas a spanyol gasztronómiában és ital különlegességekben, akkor íme egy kis gyorstalpaló! A Sangría eredeti spanyol, bor alapú gyümölcsös ital kevés alkoholtartalommal, amit jéghidegen érdemes fogyasztani. Ebben a melegben nem is tudunk elképzelni más hűsítőt! A tapast lényegében azért találták ki a spanyolok, hogy valami felszívja az alkoholt. A szó spanyolul ‘fedőt’ jelent, régen többnyire a bor lefedésére használt ételdarabot nevezték így, amit azért tettek a pohárra, hogy a bogarak ne essenek bele az italba, a kis falatokat pedig két töltés között megették. Tulajdonképpen bármilyen étel lehet tapas, a lényeg, hogy megfelelően kis darabokra vágják fel a zöldséget, húst, sajtot, krumplit, – a határ a csillagos ég – és kézzel fogyasztható legyen. A legismertebb tapasok a padron, vagyis csípős grillezett paprika és a croquetas, ami egy besameles krokett sonkával, de a különböző tengeri herkentyűk vagy a sült kolbász is nagyon népszerű. Tökéletes kisérője egy hosszú estének!
A négy nap alatt a finom falatokért természetesen a legjobbak felelnek:
● Pinxto ● La Nube ● Bontxo ● Mazel Tov x Tereza ● Arquitecto Pitpit ● Mangalica és Társai ● Macarena
FIESTA
A spanyol ünnepek, vagyis ‘Fiesták’ a spanyol nép egészét szimbolizálják. Színesek, hangosak, egyszóval óriási bulikat csapnak. Az ország számtalan Fiestája egyébként valamilyen vallási ünnepere vezethető vissza, gyakran egy-egy védőszent tiszteletére rendezik. De ne aggódj, hogy nem vagy most Spanyolországban, a Botellón Terasz elhozza neked az igazi spanyol életérzést! A fergeteges fesztivál elengedhetetlen eleme lesz még a vérpezsdítő élő zene, amire garantáltan táncra perdülsz majd pár pohár Sangría után. Az biztos, hogy a spanyolok tudnak élni. Mi már nagyon készülünk, úgyhogy fel a sombrerokkal, és gyertek ti is a 4 napos FIESTÁRA a belváros kedvenc dzsungelébe!
A fellépőkkel kapcsolatos további információt IDE KATTINTVA találtok.
