Garai Ádámmal beszélgettünk röviden, sikerült elkapni Hokkaidóbol. Érdekes, hogy egy első vonalas magyar séf, egy igazi „young gun”, magyar ételeket főz Japánban. A magyar tulajdonos farmot tart kint és mangalicákat tenyészt. Szokványos dolgok. Mikor kezdtél el főzni? Hogy jött a vendéglátás?14 évesen jártam a suliban tankonyhai gyakorlatra, szóval azóta datálom. Ott kezdtünk el főzőcskézni. Rendesen …
Az egykori Moszkva téren új sétálóutca alakul ki, egymás mellé sorakoznak fel Buda új, lokális ikonjai, olyan éttermek, amelyek egészen új megközelítésben készítik az ételeket. Távolabbról kezdve: a kortárs étterem felfogás teret hódít magának, a régi kövek mellé új kristályok kerülnek.A török ételbár és a híres amerikai „burgerlánc” mellett évtizedekig élvezhettük a Szent Jupát vendéglőt …
Tajvani konyhakultúra magyarul – bemutatkozik a 101 bistro Read More »
Avagy miért öltöznek a Ku-Klux Klán tagok szellemnek? És miért nem eszik meg a cápák a feketéket? Minden eljut hozzád az interneten. De olyan sok „MINDEN” van, hogy elveszünk a kínálatban. FOMÓÓÓ, hmm… hogy kimaradsz valamiből? Amúgy meg nem is kell mindent ismerni. Csak olyat ajánlok, amire magam is elbasznám az időt. A sehova se …
– Nos, merre szeretnél autókázni?– Arra gondoltam, átmehetnénk South Centralon, vagy Comptonon keresztül. Minden álmom hogy ezeket a helyeket lássam élőben.– Hát haver, ezeket az álmaidat szét kell hogy oszlassam, ezekre a helyekre még a zsaruk se mennek be, még fényes nappal sem. Oda csak a kommandósok járnak páncélozott autókkal, ha ott van dolguk, vagy …
Gettó életképek 2. rész – Amerika / Straight Outta Compton Read More »
Szeretnék egy filmajánló sorozatot indítani. A cél olyan filmek bemutatása lenne, ami jót tesz a szellemnek. A hangulatbeállító-hangulatjavító énidő. Fogjuk fel úgy, hogy a humanizmus dílerei szeretnénk lenni. Az ötletet az adta, hogy amikor hullafáradtan, zombiként este beesek az ágyba és megnéznék valamit, akkor általában nem jut eszébe semmi, és az HBO GO-n, meg a …
Celluloid énidőt szórnak a humanizmus dílerei – Együtt/Akkumulátor Read More »
A motoreladások rekordokat döntenek, és ezek a számok már jó ideje nem csupán férfiakhoz köthetők, hanem bizony a folyamatosan növekvő női haderőhöz is. Május első péntekje hivatalosan is Nemzetközi Női Motoros Nap. Ilyen is van. Jó tudom, erre egy lány azt mondaná, – teljes joggal – hogy ő nem női motoros, hanem motoros. Érdekes kérdés, hogy …
Benzintyúkok – lányok, akiknek nincs ki a négy kereke Read More »
9 évesen 16 lépcsős korlátokat csúszott a teljes globális gördeszkás közösséget lázban tartó új gördeszkás szupertehetség. A Los Angeles környékéről származó Junior Gutierrez az unalmas átigazolási hírek időszakában, január elején robbantott óriásit a Pig Wheels Youtube-csatornáján megjelenő bemutatkozó videójával. A szóban forgó videót – amit a tavalyi évben, még 9 évesen deszkázott össze – alig …
10 éves színeshajú ördögfióka a gördeszkázás legújabb sztárja Read More »
Elcsépelt közhely, de ebben az esetben talán nem túlzás és muszáj is megjegyezni: világ legjobb snowboardosait válogatta össze a Travis Rice nevével fémjelzett Natural Selection elnevezésű versenysorozat szervezőcsapata, hogy aztán Észak-Amerika legjobb szűzhavas terepein eresszék össze őket egy szokásostól merőben eltérő, a snowboardozás valódi élményét megragadó koncepció keretein belül. A meghívásos, egy-egy profi arcával reklámozott …
A snowboardozás kvintesszenciáját testesíti meg Travis Rice meghívásos elitversenye Read More »
Ahhoz, hogy megértsük az amerikai hiphopot és a magyar rap helyzetét Európában, tudni érdemes egy jelentéktelennek tűnő apróságot. Magyarán, hogy Magyarisztánban, nagy hagyománya van a filmek, sorozatok szinkronizálásának. Így a magyar emberek nem igazán szoktak hozzá, hogy a nemzetközi sajtóból tájékozódjanak, legyen az zene vagy politika, vagy bármi. Erre még visszatérünk. Lil Yachty neve egy …
Az AFTERLIFE vitathatatlanul az elektronikus szcéna legerősebb brandjévé lépett elő az elmúlt néhány évben, amely a markáns vizuális megjelenés mellett egy felismerhető, jól definiált hangzást is jelent a nem kommersz klubzene iránt elkötelezettek számára. Ahogy a Solumun által gründolt Diynamic, vagy az AME duo és Dixon által életre hívott Innervisions is hosszú utat járt be …
Nagy utat járt be a Tale Of Us dj páros a túlvilágig – ez az Afterlife Read More »
