“Magyarországon minden hozzávalónk megvan ahhoz, hogy valami igazán nagyot alkossunk” – interjú Jean-Julien Ricard-dal, a Marlou borbár alapítójával
Jean-Julien Ricard – barátainak és törzsvendégeinek JJ – 3 éve költözött Budapestre Párizsból, és egy évvel ezelőtt megnyitotta a Marlou borbárt, amivel azonnal a hazai natúrbor-disztribúció egyik fontos csomópontjává vált. A falon a nagypapa portréja, a polcokon a kontinens legjobb natúrborai, az asztalok mellett átmenetileg üres székek. JJ-vel egy esős áprilisi délutánon beszélgettünk a múltjáról, …











