Petrányi Lajossal vagy, ahogy a legtöbben ismeritek Ostyával nagyon hálás dolog volt interjút készíteni. Mindig van egy jó sztorija, ugyanakkor rendkívül őszintén és meglepő alapossággal válaszolt a kérdéseimre. Ostya egy igazi self-made man. A semmiből jött és a kitartó munkájának köszönhetően ért a csúcsra. Ez pedig nem holmi alaptalan és túlzó dicséret, hiszen egy olyan …
Nemzetközi híreink következnek. Nő a hiphop Spanyolországban. Nincs esélyegyenlőség a spanyol hiphopban, mert esélyed sincs a latin csajrepperekkel szemben. Szeretnénk létrehozni egy segélyszervezetet a spanyol férfi rapperek számára, ugyanis az Ibériai-félszigeten a hiphopnak a „nő” lett a társadalmi neme. A sztereó szinte csak lány típiát sugároz.Fel kell zárkóztatni a férfiakat, légy szíves küldd el címünkre, …
A boszniai születésű, Hamburgban nevelkedett DJ és producer Mladen Solomun neve talán mindenki számára ismerősen csenghet akár rendszeres, akár csak alkalomszerű e-zene fogyasztó. A félig-meddig kommersz, pop- és mémkultúrába is hajló produkció mögött egy hosszú fejlődéstörténet áll, rengeteg minőségi kiadvánnyal, és egy meglehetősen tág zenei spektrummal. A szakmai pályafutás kiemelkedő állomásai, a globális sztár státusz …
Boiler Roomból a GTA V-be: így hódította meg a világot a bosnyák-német DJ-zseni Read More »
A cancel culture, vagyis az elnémítás, eltörlés kultúrája nagyjából a cserépszavazás egy modern formájának feleltethető meg. A kifejezés alatt valójában azt értjük, amikor társadalmi nyomás hatására valakit kiszorítanak, vagy „kitörölnek” a nyilvánosságból – akár az online térből, akár a való világból, vagy éppen mindkettőből – olyan állítólagos sértő dolgok miatt, legyen az verbális megnyilvánulás vagy …
Művészetem megsemmisülése — Erik Kessels és a cancel culture árnyoldala Read More »
A letisztult ízlés és a „communal power” hozta az elsöprő sikert a hetedik kerületbe, amikor itthon teljesen új térségek ízeivel megnyílt a Dobrumba. A tervek szerint jobban „ottmaradós” – late night – étterem lett volna, de hirtelen olyan sokan kezdtek asztalt foglalni, hogy a gyakorlatban egy kultikus közel-keleti étterem született a pillanatok tört része alatt. …
Csevej társaságok – Az Atlasztól egészen Kalkuttáig repít a Pingrumba Read More »
Szilárd tizenöt év összegyűlt elképzeléseit foglalta össze a Salt-ban, karöltve Budapest egyik legképzettebb front és back office csapatával, abszolút demokratikusan fejlesztve és tökéletesítve mindent, ami az étteremben történik. Olyan érzés fog el a Salt-ban Szilárddal beszélgetve, mintha itt történne igazán a magyar ízek kortárs feldolgozása, mintha ide nem szűrődne be a magyarság néha torz és …
„Mit szólnátok a CyberSneakerekhez?” – hangzott el az alábbi kérdés tavaly év elején Elon Musk egyik Instagram-posztja alatt, amivel egy elég izgalmas topikot robbantott a tech és sneaker rajongók között. A bejegyzésben Musk a feleségével, Grimesszal közösen látható, de valójában nem is ez a lényeg, hanem sokkal inkább az, hogy mi volt a lábán. A …
Venni és nem lenni – milliókat költenek virtuális gardróbjaikra a kiberdivat rajongói Read More »
A gasztronómia háttérlaboratóriuma, tehát az az éttermi asztaltól láthatatlan rendszer, ami alapanyagaink termelését és fenntarthatóságát teszi lehetővé, súlyos és végérvényes átalakuláson megy keresztül. Az indoor farming számos kérdésre ad és adott is választ, a zöld termelésnél nincs aktuálisabb téma jelenleg. Gátai Dávid és Parkánszki Soma története egy messzi galaxisban kezdődött, elképesztő kitekintések és összesen húsz …
Zöldségtermesztés újragondolva – a Grünn projekt Read More »
A Borett egy újonnan indult izgalmas vállalkozás, melynek legfőbb célkitűzése, hogy megismertesse a magyar borok különlegességét külföldi érdeklődőkkel. A cég alapítója, Crab-Maria Antoinette mesélt nekünk arról, hogy egy top étterem fiatal, tehetséges sommelier-jeként miként jutott el odáig, hogy a koronavírus járvány kellős közepén elindítsa saját vállalkozását. Amikor hazánkban megjelent a vírus, Babett már több mint …
Prológus Akkor ti merre mentek innen? Veletek mehetek? (Köpni-nyelni nem tudtam) Ööö, hát izé, semmi különös. Hát, hú, hát öö, asszem veszünk valami piát és felmegyünk a Gellért-hegyre megnézni a napfelkeltét. De tényleg semmi különös. A kérdezz-felelek Boots Riley és köztem zajlott, az A38-as hajó VIP részén, ahová a Csaknekedkislány zenekar basszusgitárosa miatt jutottunk be. …
